Jeg skal snart på diett, jeg… Har bestemt meg for å prøve Ketolyse-kur. Den høres nesten for god ut til å være sann. Hvorfor har ingen fortalt meg om denne før? Fant den for noen måneder siden, og snuste litt på den da. Siden har jeg lest litt mer, og blitt imponert. Slanking uten sult, du kan spise deg mett.
Og hva går så denne “vidunderkuren” ut på? Ketolyse-kuren går i korte trekk ut på at man teller karbohydrater og får i seg masse naturlig fett (helst animalsk fett) og en del proteiner. Når kroppen ikke får i seg karbohydrater går den i ketose og forbrenner fettet som allerede er lagret. Genialt! Spis så mye rent kjøtt, egg, ost (unngå lettoster og brunost/prim) og smør/fett (ikke margarin, det er fyfy) du orker. Egg og bacon er en perfekt frokost.
Men det er alltid ett men… Siden man må passe på karbohydratene betyr det at man ikke kan spise brød, pasta, nudler, ris og couscous. Potet har for mye karber, så det kan man ikke spise mye av. Og BTW: denne kuren er ikke for alle – man skal ha minst 10 kg overvekt. Og det er ikke en jeg-har-vært-så-flink-de-andre-dagene-så-i-kveld-unner-jeg-meg-snop-diett. Dette er en livsstil og den må følges 7 dager i uka, 24 timer i døgnet. Får du i deg for mye karber en dag og går ut av ketose, så tar det noen dager før kroppen er i ketose igjen. Når man starter med kuren så er det max 10-15 g karber til dagen, men etterhvert kan man øke med ca 5 g hver uke til man når sin maxgrense. For noen er denne grensa 15 g, for andre er den 40 g.
Jeg var inne på ketolyse.no og kjøpte litt lavkarbomel, ketolysestix (som man tisser på for å se om man er i ketose), vitaminer og bok. Og selv om kuren er fettrik, så vil man få lavere dårlig kolesterol med denne kuren. Og jeg har bestilt en del karbohydratlave og -frie matvareprodukter fra Danmark.
Boka anbefalte at man tar noen tester hos legen før man starter, så jeg må få bestilt meg legetime snart. Før start er disse blodprøvene anbefalt:
- Totalkolesterol
- Dårlig og godt kolesterol
- Fastende blodsukker
- Kreatinin
- Kalium
- Natrium
- Kalsium
- Albumin-kalk
- Urinsyre
Jeg kommer til å prøve mange av oppskriftene på denne bloggen! Minus de som inneholder fisk da… Og så har jeg funnet en brødoppskrift de sier at smaker nesten som vanlig brød.