29
sept
2009
Kyllingomelett (2 porsjoner = 2,7 g karbo)
|
Category: Hovedretter
| | Leave a Comment
Nok til 2 porsjoner:
- 4 egg
- 1 kyllingfilét (eller tilsvarende mengde kyllingkjøtt)
- 50 g purre
- en dæsj kremfløte (tok i 3 korker, som er veldig lite… tja… 0,1 dl?)
- salt og pepper eller annet krydder
- eventuelt litt ost på toppen
Totalt 2,7 g karbo. Her har jeg ikke regnet med pepper, men pepper inneholder 71% karbo. Så ett gram er faktisk 0,71 g karbo…
Stek kylling og ha bitene i omelettrøra etterpå. Bland sammen resten (bortsett fra ost hvis du skal ha det) og stek i varm panne på middels varme. Ble veldig godt, bortsett fra at min ble litt brent… Satt foran PCen og ventet, vet du… Da går tida fortere enn man tror… Jeg pyntet med noen basilikumsblader så jeg må plusse på hele 0,1 g karbo. 
Jeg glemte osten i farten… Men hadde tenkt å ha på det også.