Her er det ganske mange ting… Gikk likevel ganske kjapt å lage. Kjøpte inn litt asparges, så jeg ville bruke det. Hadde også kjøpt avocado.
Baconkledte ovnssbakte asparges
Jeg tok to stenger asparges i en ildfast form og tok en strimle bacon rundt hver av dem. Tok i en klatt med smør også. 200º C en stund. Tok ikke tida… 20 min kanskje? Har aldri laget noe med asparges før, men dette ble godt!
Ovnsbakt tomat med ost
Tok en tomat, delte den i fire skiver. La på en osteskive på hver. Denne manglet litt smak. Eller, den har jo tomatsmak, men jeg er ikke sååå glad i tomat. Så neste gang vil jeg ta mer ost på og litt krydder på slutten. 15 minutter ca?
Grønn salat
To blader rapidsalat, en kvart avocado i biter, litt agurk, litt marinert fetaost, litt oliven
Het karrisaus
En dæsj creme fraiche og en stor dæsj med kremfløte. En teskje sambal oelek og en teskje karri. Mmm!
I tillegg så stekte jeg noen baconskiver til, to champignoner, 25-ish gram purre en stang asparges.
Dette var ett godt måltid! 
Men har ikke telt karbohydrater her. Kjøkkenvekta var tom for strøm.
lørdag, 30. januar 2010
Ovnsbakt tomat og baconsurret asparges; Ikke dumt!
Men foreløpig er det mer Skaldeman-stil på ham 
Prøver å få typen til å spise mer grønnsaker
lørdag, 30. januar 2010
Ovnsbakt tomat er jo nam. Baconsurret asparges (husk å kutte av det hvite nederst og skrelle nederste halvdel med en grønnsaksskreller) er fantastisk godt faktisk. Jeg er på vei til mer Skaldeman-stil jeg også egentlig… Ikke det at jeg ikke liker grønnsaker, men vi trenger ikke så mye grønnsaker. Så mens jeg har såpass mye å gå ned, så tror jeg at jeg skal bli litt strengere. Holder meg som regel på 10-15g nå, men tror jeg går enda litt lavere.
søndag, 31. januar 2010
Jeg er ekstremt glad i grønnsaker da, for meg hadde lavkarbo blitt kjedelig uten grønt! Har det jo litt i tankene at jeg burde kutte meieriprodukter også, men shit.. Da er det liksom bare kjøtt igjen! :p
Høh, var ikke klar over det med aspargisen. Jeg har bare kjøpt aspargistopper, kanskje det er bedre med hele?